Matematika indickej kuchyne
Server wired.com upozornil na zaujímavý vedecký článok, ktorý z matematického pohľadu rozoberá indické jedlá. Zaujímavé zistenia: priemerné indické jedlo obsahuje 5 až 10 ingrediencií, ale výnimkou nie je ani 30 zložiek najviac používanou ingredienciou je tuk ghee, nasledovaný koreniami asafoetida (netuším, ako sa to povie po slovensky) a garam masala Read more…