Mondelez SR Production s.r.o. je súčasťou medzinárodného potravinárskeho koncernu Mondelez International. Podnik sa venuje výrobe kakaa, čokolády a cukroviniek. Firma má 500-999 zamestnancov a je zahraničnou spoločnosťou.
Počas svojej praxe som pôsobil v závode v Kostolných Kračanoch na pozícii analytika automatizovanej výrobnej linky. Úloha tímu, ktorého som bol súčasťou, spočívala najmä v pozorovaní a analýze jednotlivých častí výrobnej linky – sledovali sme mikrozastavenia, zaznamenávali ich výskyt a hľadali príčiny týchto krátkych prestojov. Cieľom bolo navrhnúť optimálne riešenia, ktoré by zmenou procesov alebo nastavením linky znížili počet takýchto prestojov a zvýšili efektivitu výroby.
Okrem toho som bol zapojený do tímu, ktorý sa venoval metodike 5S a ďalším opatreniam na zvýšenie efektivity – nielen priamo vo výrobe, ale aj v administratívnych priestoroch. Tieto iniciatívy prispeli k lepšiemu poriadku, systému a organizácii práce.
V rámci praxe som tiež spolupracoval s oddeleniami kvality a hygieny – tam som mohol využiť svoje bakalárske štúdium. Mal som možnosť vyskúšať si niektoré laboratórne metódy, pracovať s ich databázou, zapájať sa do kontrolných procesov a dokumentácie.
Významným posunom pre mňa bola aj komunikácia. Keďže Mondelez je súčasťou medzinárodnej štruktúry, všetky meetingy a interná komunikácia prebiehali v angličtine, čo mi veľmi pomohlo zlepšiť jazykové zručnosti v odbornom prostredí.